Bom dia,
Mais uma tarte que seguiu para um turno da noite....
Hummm, fantástica, e partilhada ainda soube melhor...
Passemos à sua receita....
Ingredientes:
Para a massa:
- 300grs de farinha espelta
- 175g de manteiga fria
- 40gr de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela
Para o recheio:
- 1 limão biológico
- 1.3kgs de maça
- 170g de açúcar mascavado
- 1 pitada de canela
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher de sopa de leite
Preparo:
Para a Massa:
Coe a farinha para dentro de um robot, distribua por cima a manteiga aos cubos pequenos. Adicione o açúcar, 2 colheres de sopa de água, o sal e a canela. Ligue o robot de modo a juntar a massa toda e ficar maleavél, formando uma massa homogénea, enrole em película aderente e deixe repousar no frigorífico durante 30 minutos.
Para o recheio:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ei98v_XysqgzFxhmYjLp2pe1mjIS1zgZ-JAEkGl74jLS9KerSKLFQSursBbkuLMqWAO727eY2ewufuuMHp_bJQlwtHEBJSDD5Jb9p40p72bVKaevv2fHfCI8pnkANoz5HvTf8yAJuLo/s320/IMG_20191115_175707.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu1dsUa0fHglX2PWlEtukoyBAJqNKd4MIMx6-Jb0SiNbI4TAg1MBEG0u2tfh1SKuyDwcjiOAOgbKtS51O9V7LOC18IIvHmfUFqKEzxVYnV3QwpMympWYOrqPAR0TANyG0X-B8Wma0VSdE/s320/IMG_20191115_175721.jpg)
Coza o bolo na posição intermédia durante 60 minutos, reduzindo a temperatura para 180 ºC ao fim de 10 minutos. Retire a tarte do forno e deixe-a arrefecer na forma.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...