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terça-feira, 24 de abril de 2012

Bolachinhas de cereja

Bom dia,

é verdade, não estamos no tempo delas, mas que as tenho tenho, cerejas em caldas, hummmmmmm, tão boas...
Adoro comer sem nada, sabe tão bem, mas desta vez fiz umas bolachinhas e coloquei uma em cada uma delas, eis o aspecto, para passarmos à receita..
Ingredientes:

  • 140grs de manteiga
  • 140grs de banha de porco
  • 140grs de açúcar
  • 3 gemas de ovos
  • 420 grs de farinha
  • 1 gema de ovo
  • 100 grs de amendoa cortada
  • cerejas em calda q.b
Preparo:
Bata a manteiga e a banha à temperatura ambiente até obter um creme espumoso. Adicione gradualmente o açúcar e as gemas de ovos e depois a farinha.
Aqueça previamente o forno a 180ºC para um forno com ventoinha. Polvilhe um tabuleiro com farinha. Com a massa, forme pequenas bolas com 2 cm de diametro, coloque-as no tabuleiro e achate-as ligeiramente.
Pincele com gema de ovo batida e povilhe-as com as amêndoas. Com o cabo de uma colher de pau, faça uma cova no centro e coloque uma cereja. Deixe-as alourar levemente no forno , na grelha do meio durante 10-15 minutos.
Hummmmmmmmmm, é tão bom, eis o frasco que abri de cerejas, este ano tenho que fazer mais...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...

11 comentários:

  1. Gostei muito das bolachinhas! E das cerejas em calda!

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  2. Que buenas galletitas...... me encantan!!

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  3. bela, estas bolachinhas ficaram perfeitas amiga lindas...lindas jà sabes são 2 duzias para aqui!

    Bjs

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  4. Ainda tens?
    Então bora lá, sai uma aqui para a menina que está a comer uma bolachinha de água e sal.
    Amiga têm um óptimo aspecto.

    Beijinho bom feriado amiga.

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  5. Estas bolachinhas ficaram lindas.
    Muitos beijinhos

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  6. Olá!!

    Os biscoitinhos ficaram lindos e, dveras, saborosos!! Além disso, a receita parece fácil de fazer! Huuummm!!Manda a receita das cerejas em calda!! Grata.Bjs.Dy.

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  7. Olá!!

    Os biscoitinhos ficaram lindos e, dveras, saborosos!! Além disso, a receita parece fácil de fazer! Huuummm!!Manda a receita das cerejas em calda!! Grata.Bjs.Dy.

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  8. Qué ricas! Yo también las hago con cerecillas confitadas. Besos

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  9. Bem se não for pedir muito tambem quero uma duzia. Bela as suas bolachas saem sempre muito bonitas e apetitosas.

    Bjs
    Ana

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  10. Querida Bela, eu ainda tenho as que me ofereceste! Que grande ideia para as utilizar! Obrigada. :)

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...