Bom dia,
Um dia destes depois de 12 horas de trabalho, chego a casa e o filho foi à net (sim, porque a net serve para muita coisa, e uma delas é ensinar a cozinhar, bastando seguir os passos) e no site do Pingo doce, fez o strogonoff deles, pois bem.
Estava muito guloso. uma lambarice e que bem me soube, só tomar banhinho e comer...passemos à sua receita...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNIML_4Ro14lUnpNUM6ljM3p1Qt9snE50nrREnnWNyim9hxbuwtldEAGsi2TTOWTO4x93R7kQImjq2XkFVHHO2VR-mK5Q_v2GmI3refzrkRz2shzH2Q8hkX2IL3oDPGpc4XcwSTuXcZ0eiiQxruxUOpb0KySWQaO0QbvObjAfv2EqTIEuseqQ8KMi68lI/w405-h304/IMG20240302210842.jpg)
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 unidades de peito de frango
- 1/2 colher de chá de sal
- pimenta preta q.b.
- 1 calice de aguardente
- 50ml de caldo de galinha
- 1 colher de café de molho inglês
- 2 colheres de sopa de natas
- Numa frigideira antiaderente, refogue a cebola picada na manteiga.
- Junte o frango cortado às tiras finas, tempere com sal e pimenta e deixe alourar.
- Acrescente a aguardente e coloque o lume mais forte.
- Incline ligeiramente a frigideira para incendiar a aguardente e flamejar.
- Acrescente o caldo de galinha, a mostarda e o molho Inglês
- Deixe ferver para apurar.
- junte as natas, deixe engrossar ligeiramente mexendo sempre.
- Retifique os temperos.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCR5Nt0fCihyd5ZaCFQbLGsdVmTLLHAQG6JB8YE4JAdk5Ac-4WUgLHFayTcTqMyDgiseMRX6GJTIvdH1ZK5PLKyF_4Z3FBcGfim74RxhsONnULvX7F13KBiEJKIqu_XQ-Yadngr_7umLcL3EpbvTfBU8mEJMb5vJufgtwBi7pIoZp_fz-IQofytRPr8YM/s320/IMG20240302210831.jpg)
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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...