Bolo de Pão de ló com Marshmallows

Bom dia,

hoje trago um bolo que é o preferido de uma menina que tenho como sobrinha, sempre que tem que levar para a escola é este que leva. Simples, no entanto todo colorido como os mini-mashmallow, e que encanta todas crianças, por norma, segundo a menina demos uns 15 a 30 minutos após a primeira fatia cortada. Passemos à sua simples receita.

Ingredientes:

• 9 ovos
• 300 grs de açúcar
• 275 grs de farinha T55
• Raspa de 1 laranja e sumo da mesma 
• 1 colher de sobremesa de fermento
• Marshmallows q.b.
• Chantilly q.b.

Prepraro:

Untar uma forma quadrada com bastante manteiga e farinha, e reservar. entretanto bates as gemas juunto com o açúcar  durante 30 minutos na velocidade máxima da batedeira. 

Acrescentar a farinha, a raspa da laranja e o sumo da mesma, o fermento e envolvo. 

Levo ao forno +- 30 a 35 minutos. Por fim, cubro com chantilly e polvilho com bastantes marshmallow e deixo as crianças serem felizes.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Bolo mármore de iogurte e café

Bom dia, 

Hoje trago uma receita que é maravilhosa até para fazer em muffins, para se levar para um piquenique ou para colocar numa mesa de chá ao lanche, falo de Bolo marmore, mas de iogurte e café. Confesso que sou uma viciada em café, e andava à muito tempo para fazer esta experiencia, o certo é que ficou uma delicia. Passemos á sua receita simples.

Ingredientes:

• 6 ovos
• 1 copo de iogurte natural ( 125g) - será a medida
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha
• 1 copo de óleo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 saqueta de açúcar baunilhado
• 1 1/2 copo de café solúvel

Preparo:

Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo, junte o iogurte, acrescente o óleo e continue a bater.
Acrescente a farinha, onde se misturou o fermento e misture com um batedor de varas (fuet), por último misturar as claras batidas em castelo.
Dividir a massa em duas partes e misturar o café numa delas.
Colocar as duas massas alternadas na forma untada de manteiga e polvilhada de farinha. Leve ao forno a assar por 180ºC, durante 45m. 

Simples, mas muito delicioso, uma vez mais cinfesso que sou suspeita, pois amo café.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

 

Bacalhau frito com cebolada

Bom dia, 

mais uma receita de bacalhau, desta vez um bacalhau que o meu marido muito gosta, frito com cebolada. Costumo a fazer com frequência, pois é rápido e muito prático, para além de saboroso. Eis o aspecto.

Ingredientes:

• 3 lombos de bacalhau
• azeite q.b.
• 3 a 4 cebolas médias 
• 1 dente de alho
• 1 folha de louro
• sal, pimenta q.b.

Preparo:

Leve uma frigideira ao lume com azeite e aqueça. Frite os lombos até dourar a gosto, virando de ambos os lados. uma questão de +- 8 a 10 minutos cada lado, no entanto conforme o gosto de cada um. Depois de frito reserve. Entretanto, na mesma frigideira coloque mais um pouco de azeite e junte as cebolas cortadas em meias luas ou às rodelas, o dente de alho picado, e o louro- Tempere com sal e pimenta e salteie a cebola até ficar bem translucida e douradinha nas pontas.

Sirva o bacalhau numa travessa com a cebolada e as azeitonas, polvilhando um pouco de salsa. Para acompanhamento, pode sempre ser um puré, umas batas cozidas ou fritas às rodelas, ao gosto de cada um.

Bom apetite e Bjnihos fofos e gulosos da Bela. 

Panados de Frango à moda da minha mãe

Bom dia, 

panados de Frango, confesso que os melhores são da minha mãe, e acreditem que já comi muitos. Mas os da minha mãe, ui, são maravilhosos. ainda não consegui chegar lá, mas acreditem que ainda chegarei ao ponto dela.

Eis o aspecto dos panados.

Ingredientes:

• 4 a 5 peitos de frango
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro 
• vinho branco q.b.
• sal q.b.
• 2 a 3 ovos batidos
• pão ralado q.b.

Preparo:

De véspera, corte os peitos de frango em bifes e coloque sobre os mesmo alhos esmagado, louro e regue com vinhos branco e uma pitada de sal e deixe a marinar.

Entretanto no dia seguinte, aqueça o óleo numa frigideira, e passe os bifes por ovos batido e depois por pão ralado e coloque na frigideira uns 2 minutos de cada lado de forma a ficarem douradinhos. Coloque sobre papel absorvente e deixe até ficarem bem sequinhos.

Por fim, sirva como entender, com uma simples salada, arroz, esparguete ou até mesmo umas batatinhas cerejadas.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Pão de ló Caseiro - Yammi3

Bom dia,

Hoje trago um dos bolos que mais gostamos lá em casa.

O simples bolo de pão de ló - um bolinho seco mas de uma tradição portuguesa que enche a casa de muitos. Passemos à sua receita, mas desta vez feito na ÿammi3. 

Ingredientes:

• 300g gemas de ovo
• 6 ovos
• 300g de áçúcar
• 70g de farinha
• 1 colher de fermento em pó

Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque uma forma de barros para pão de ló no interior do mesmo.
2. insira o misturador sobre a lamina
3. Coloque no copo as gemas, os ovos e o açúcar. Programe 20 minutos na vel. 5.
4. Remova o misturador, junte a farinha peneirada e envolva cuidadosamente com a espátula
5. Com cuidado, retire a forma do forno e forre com o papel cavalinho. Verta o preparado sobre o papel, tape e leve ao forno durante 40 a 45 minutos.
6. Retire a tampa e deixe cozer por +- 5 a 10 minutos. Faça o teste do palito para confirmar o seu cozimento antes de retirar do forno.
7. Retire do forno, e deixe arrefecer.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Arroz de chouriço e feijão branco

Bom dia,

Trago um dos pratos que a malta lá de casa gosta muito, falo de arroz de feijão maçandrinho é tão bom, e volta e meia gosto de juntar um chouriço ou chouriça de carne e fica com um sabor ainda mais gulososo. eis a partilha da receita.

Ingredientes:

• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 200g de arroz carolino
• azeite q.b.
• 1 folha de louro
• 1 chouriço de carne q.b.
• 1 lata pequena de feijão branco cozido
• 650ml de água quente
• 1/2 pimento
• 250g de tomate maduro
• pimenta, vinho e sal.q.b

Preparo:

num tacho , faça um estrugido de cebola, alhos picados e louro com azeite, assim que tiver translucido, junte pimento ás tiras, vinho, o chouriço às rodelas e o tomate cortados aos bocadinhos sem pele e sementes, misture tudo muito bem e deixe refogar.

Entretanto junte o arroz ao refogado e adicione o feijão, tempere com sal e pimenta, e deixe cozinhar por instantes, cerca de 10 a 12 minutos, desligue e deixe apurar rectificando temperos e sirva de imediato para que o arroz fique aguarentinho e não demasiado cozido e seco.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Mini Donuts Critus

Bom dia, 

Donuts, mini-donuts, umas fofuras que se come de vicio e de lambarice, a minha torradeira da tefal, tem 16 placas e uma delas é esta, mini-donuts, de vez em quando, mas principalmente com começam as férias estas placas são mais usadas, para os lanches, piqueniques e afins.

Ingredientes:

• 1 chávena (xícara) de farinha de trigo
• 1/3 de chávenas de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1 colher de café de sal
• 1 ovo grande
• 1 iogurte natural
• 1 colher de sopa de leite
• 1 colher de sopa de óleo
• raspa de limão q.b
• raspa de laranja q.b.
• raspa de lima q.b.

Preparo:

Numa tigela juntar todos os ingredientes secos e mexer. Junte todos os outros ingredientes e mexa muito bem. Ligue a máquina e deixe aquecer bem, entretanto coloque em cada compartimento 1 colher de sobremesa de massa e baixe a tampa e deixe cozer cerca de 5 a 7 minutos. Até começarem a ficar dourados.

Retire para cima de uma grelha e deixe arrefecer. Para a cobertura coloque numa tigela o chocolate e o leite e leve ao micro-ondas durante 1 minuto. Retire e mexa bem e junte a manteiga e volte a mexer até derreter. Coloque os donuts no chocolate, retire com a ajuda de um garfo e deixe secar em cima da grelha. 

Semi frio de pessego

Bom dia, 

Por tradição na festa e S. João costumamos sempre a ir a casa de uma amiga nossa, o festejar em cojunto, este ano foi diferente, apenas fui eu, mas sempre que vou levo uma sobremesa e partilhamos despesas. Somos um grupo grande. Assim sendo desta vez fiz um semifrio de pessego que ficou uma delicia. Eis o aspecto.

Ingredientes:

• 6 folhas de gelatina branca
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de nata sem lactose
• 1 queijo mascarpone

Cobertura

• 1 pacote de geltina de pessego
• 1 lata de pessego 

Preparo:

Coloque 6 folhas de gelatina a demolhar em água fria. 

Bata as natas até levantarem volume, adicione o leite condensado e o mascarpone, junte a gelatina derretida com um pouco de sumo de pessego e envolva ao preparado batendo por +- 5 a 10 minutos. Coloque numa travessa e leve ao frio pelo menos 3 a 4 horas. 

Entretanto, prepare a gelatina confome as instruções da embalagem, no entanto, com apenas metade da água indicada. Corte o pessego aos bocadinhos ou gomos conforme o seu gosto e coloque sobre o preparado que levou ao frigorifico. Deite cuidadosamente o preparado da gelatina de pessego sobre o mesmo e leve novamente ao frio para solidificar. Sirva bem fresco e delicie-se.

Bom apetite e bjinhos fofose gulosos da Bela.

Muffins de limão com mirtilos

Bom dia,

Muffins, queques, bolinhos o que queiramos chamar, são sempre práticos, para uma viagem, ou mesmo um lanche, piquenique o que queiramos... Desta vez, fiz de mirtilos e raspas de limão, ficou uma fusão perfeita e bem saborosa, eis o aspecto...

Ingredientes:

• 380g de farinha com fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 180 g de açucar
• 240 ml de leite
• 160 g de manteiga derretida
• raspa e sumo de 1 limão
• mirtilos a gosto (+- 150g)

         

Preparo:

Pre-aquecer o forno a 220ºC.

Comece a misturar a farinha, fermento , e o sal e reserve.

Numa outra tigela, misture o ovo e o açúcar com a espátula ou uma colher de pau.

Adicione o leite, manteiga e a raspa e sumo de baunilha, em seguida misture o preparado anterior e o fermento, misturando tudo muito bem após cada adição.

Mantenha de lado os mirtilos e adicone no fim do preparado, deixando alguns em cima para enfeitar.

Despeje a massa em forminhas, e leve ao forno até dourar a gosto.

Bom apetite e bjonhos fofos e gulosos da Bela

Tartiflete refogada na frigideira funda

Bom dia,

Para hoje trago um tartiflete, mas confesso que não a levei ao forno, fiz tudo na propria frigideira funda e acreditem o sabor ficou também muito bom. Pensei que o resultado não ficasse tão bom como fica no forno, mas ficou muito saboroso e guloso também. Eis o aspecto.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 Kg de batatas com casca pré cozidas e cortadas às rodelas
• 50 cl de creme fraiche/natas
• 2 Tartiflete's (queijo) pequenos
• 2 cebolas médias cortadas aos gomos
• 500 grs de lardons de bacon
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de noz-moscada
• 20cl de vinho branco
• Azeite q.b.
• 1 pitada de pimenta
• 1 pitada de sal

Preparo:

Num tacho coloque bastatas a cozer, assim que estiver pré-cozidas, descasque as batatas, corte-as às rodelas grossura 1 dedo e reserve. Aloure o bacon numa frigideira funda anti-aderente, drene-os e reserve-os. 

Descasque aos gomos a cebola e o alho, e frite-os com um pouco de azeite durante cerca de 5 minutos na mesma panela, em lume alto. Assim que começarem a dourar, adicione o bacon, sal, pimenta e adicione a noz-moscada. 

Regue com vinho branco e cozinhe até o líquido evaporar quase completamente. Coloque as batatas e mexa, de modo a ficar tudo bem misturado. Regue com creme fraiche/natas por toda a frigideira. Misture levemente para distribuir o creme e encha bem, depois leve ao forno durante 40 minutos. 

Corte o queijo em tiras de 1 cm e coloque por cima de todo o preparado anterior. coloque a tampa por cima e deixe cozer. Por fim, tire a tampa e deixe ganhar um pouco de cor. Sirva de imediato  com um vinho fresquinho.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela ...

Cachorro prensado com molho cheeder

Bom dia, 

como já referi várias vezes, tem dias de preguiça...

Sim, preguiça, mas a verdade é que temos de comer e por vezes em vez de um prato sai um snack e já ficamos bem. Desta vez, veio à mesa um cachoro prensado com chedder e molhos. Eis o aspecto.

Ingredientes:

• 2 fatias de pão saloio/alentejano fatiado
• 2 salsichas de frango/peru
• 2 folhas de queijo fatiado
• 2 folhas de fiambre fatiado
• +-1 colher de sopa cheia de maionese
• +-1 colher de sopa cheia de mostarda
• +-1 colher de sopa cheia de ketchup 
• Cebola caramelizada q.b.
• Molho Cheeder q.b. para barrar

 

Prepraro:

Coloque o grelhador a aquecer, sobre o mesmo coloque uma fatia de pão saloio/ alentejano fatiado, depois uma fatia de queijo e outra de fiambre, coloque as 2 salsichas de frango, depois regue com ketchup, maionese e mostarda, polvilhe com cebola caramelizada a gosto, depois mais um fatia de fiambre e outra de queijo, sobreponha a outra fatia de pão saloio/alentejano fatiado e prense com a torradeira, até tostar a gosto e derreter bem o queijo.

Por fim, barre com bastante molho cheeder e sirva com batata frita e uam bebida à sua escolha. Simples rápido e bem gostoso.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Carbonara de cogumelos na ÿammy3

Bom dia 

Hoje trago uma massa/pasta que faço muitas vezes lá por casa é fresca e bem saborosa. Muito rápida de fazer e prática para almoços, masmitas e até mesmo para levar para piqueniques. Eis o aspecto desta Carbonara

Ingredientes:

• 1500g de água 
• 15g + 2 fios de azeite
• sal a gosto
• 250g de esparguete
• 50g de bacon aos bocadinhos
• 500g de mistura de cogumelos
• 50g de vinho branco
• 3 ovos
• 200g de queijo parmesão
• pimenta e noz-moscada a gosto

Preparo:
Coloque no copo a àgua, 1 fio de azeite e sal a gosto e programe 10 minutos, a 100ºC na velocidade3. Retire o copo de medição e introduza a esparguete pela abertura da tampa. Programe o tempo indicado na embalagem (9 minutos aprox.), a 100ºC, velocidade 2, rotação inversa. Pressione suavemente o esparguete com a mão até que amoleça e entre no copo. Recoloque o copo de medição. Escorra o esparguete e reserve numa taça, envolva no fio de azeite, para que não cole.

No copo limpo e seco, coloque o bacon e o mix de cogumelos, 15 grs de azeite, prog. 5 minutos, a 120ºC, em rotação inversa, sem o copo de medição colocado(para promover a evaporação. Entretanto, acrescente o vinho branco e prog. mais 5 minutos, a 100ºC na velocidade 2 com a rotação inversa. Retire o preparado do copo e junte-o à massa reservada, envolvendo com a espátula.
Adicione os ovos e o queijo parmesão, tempere com pimenta e noz-moscada e misture 10 segundos na velocidade4. Junte a massa reservada e envolva com a espátula. Programe 3 minutos, a 100ºC velocidade 1 na rotação inversa. Sirva de imediato...
Bom apetite e bjinhos gulosos da Bela

Punheta de bacalhau

Bom dia,

Trata-se de uma receita tipica portuguesa que principalmente de verão sai na nossa mesa com bastante afluência. 

A famosa punheta de bacalhau. O seu verdadeiro nome é mesmo punheta de bacalhau, contudo hoje em dia, à quem lhe chame de Carpaccio de Bacalhau ou Espinheta. 

Remota aos tempos medievais, onde os recursos eram escassos e apenas havia, peixe seco, entranhas de animais, entre outros, era o que sobrava para o povo, e como tal, "quem não pode caçar com cão, caça com gato", do pouco que se tinha, fazia-se o prato para alimentar os da casa. 

Inicialmente, o prato era confecionado com bacalhau, cebola e alho. Muitas vezes o bacalhau nem era demolhado para se aproveitar o sal do mesmo para tempero. Quem tivesse tomate, azeitona, ou mesmo sobras de broa, também o juntavam. Quanto a temperos era o simples azeite muito poupado por todos e considerado um luxo juntamente com a pimenta...

Enfim, pratos do Povo, que agora ricos anseiam por eles, e fazem parte da nossa maravilhosa gastronomia. Passemos à receita da minha...

Ingredientes:

• 1 a 2 postas grandes de bacalhau desfiado e demolhado
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• azeitonas q.b.
• salsa picada q.b.
• 3 colheres de sopa de vinagre vinho branco
• uma pitada de sal GROSSO
• pimenta q.b.
• Croutons ou broa seca em azeite (opção)

Preparo:

Retirar a pele do bacalhau, desfiar e colocar numa taça ou travessa a gosto, mas funda. Entretanto colocar a cebola cortada finamente às rodelas ou meias luas como preferir, o alho raspado, a salsa cortada muito miudinha, o tomate também finamente cortado às rodelas e colocar as azeitonas a gosto.

Por fim, regar com bastante azeite e vinagre, polvilhar com um pouco de pimenta e sal grosso a gosto.

Simples, rápido e saboroso, para além de fresco.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Farturas e Churros de roulotes...

Bom dia, 

Para hoje sai uma boa dose de churros e farturas.

Sim, porque andar à procura das roulotes, ver uma delas fechada a outra nem no sitio estava. Sendo assim, e o marido a cismar nas fartura, lá coloquei as mãos na massa.

Ingredientes:

• 500 g de farinha
• 3 g de sal de mesa
• 3 g de bicarbonato de soda
• 3 g de fermento em pó
• 1 caneca e meia de água bem quente (mas sem ferver)
• óleo bem quente
• canela e açúcar em pó q.b.

Preparo:

Tudo misturado pela ordem de cima, e mexer com uma colher de pau até ficar sem grumos e macia.

Entretanto, aquecer o óleo na fritadeira bem quente. Colocar a massa num saco de pasteleiro com boquilha frisada e colocar em caracol, como na foto acima a massa a fritar.

Virar dos dois lados, cortar com uma tesoura na medida pretendida e polvilhar com açúcar e canela em pó a gosto.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Arroz de pato à antiga na ÿammi3

Bom dia,

Um dia destes saiu este prato à mesa através da minha ÿammi3, tinha comprado umas asas de pato confitadas e depois de as comermos, ainda sobrou bastante e como tal resolvi fazer arroz de pato à antiga e que bem nos soube...Eis o aspecto.

Ingredientes:

• 150g de cebola
• 3 dentes de alho
• 85g de azei8te
• 1kg de pato desfiado
• 150g de vinho tinto
• 100g de bacon
• 1/2 chouriço de carne
• salsa q.b.
• 2 caldos de galinha
• 1 folha de louro 
• sal a gosto
• 400g de arroz agulha
• 800g de água

Preparo:

No copo coloque a cebola aos pedaços, o alho e o azeite e programe função triturar. Com a espátula, faça descer o que ficou acumulado nas laterais do copo e volte a pressionar triturar. de seguida refogue 5 minutos a 120ºC, na velocidade 2.

Acrescente o pato partido em pedaços, o vinho, os caldos, o bacon o chouriço cortado ao meio, a salsa, o louro e o sal a gosto. Programe 38 minutos, a 100ºC, velocidade1 na rotação inversa.

Retire o pato, o bacon e o chouriço e reserve-os (o caldo permanece no copo). coloque o arroz no cesto, e o cesto dentro do copo. Verta a água por cima e coza o arroz durante 26minutos na função vapor. A meio da cozedura mexa o arroz com a espátula pela abertura da tampa (cuidado para não se queimar no vapor)

Pré-aqueça o forno a 200ºC

Entretanto desfie o pato, corte o chouriço em rodelas e o bacon às fatias. Num tabuleiro de ir ao forno, misture o arroz e o pato. Verta o caldo da cozedura sobe o arroz e enfeite com as rodelas de chouriço com o bacon, polvilhe com queijo ralado (opção) e leve ao forno até dourar a gosto.

Esta deixo para vocês, bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

Brownie/bolinho de maça

Bom dia,

Hoje trago uam receita que todos cá em casa amamos, trata-se de um bolinho/Brownie de maça sem manteiga, confesso que pensei que fosse seco, no entanto ficou bastante saboroso. eis o aspecto para passarmos à sua simples receita. A receita é deste maravilhoso blog.

Ingredientes:

• 200g de farinha 
• 160g de açúcar mascavado
• 3 ovos médios
• 1 iogurte grego (150g)
• 150g óleo de girassol
• raspas de metade de limão
• 1 pitada de canela em pó
• 16g de fermento em pó
• 2 a 3 maças cortadas aos cubos

Preparo:

Coloque os ovos e o açúcar na tigela de uma batedeira com o batedor. Ligue a máquina e bata os ingredientes por 5 minutos a 10 minutos, até que a mistura esteja bem envolta. Nesse ponto, adicione o iogurte grego, as raspas de limão e o óloeoaé a mistura.

Depois desses ingredientes, desligue a batedeira e com uma espátula, incorpore a farinha e o fermento peneirados  junto com a canela e misture delicadamente, junto maças e meia aos cubos.

Por fim, despeje tudo numa forma untada com manteiga e com um quadrado de papel manteiga. Coloque sobre o preparado e leve ao forno a 170ºc po +- 40 minutos.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Bolo de Maça caramelizada

Bom dia, 

hoje trago um bolinho caramelizado e bem recheado com maça no seu interior. Muito guloso, e bem saboroso. um bolinhos que serve para lanches ou mesmo uma comemoração mais up. Passemos à sua receita.

Ingredientes:

• 2 maças descascadas aos gomos
• 3 maças cortadas aos cubos
• 240g de açúcar
• 240g de farinha levedante
• 240g de manteiga
• 1 colher de chá fermento 
• 1 saco de açúcar baunilhado
• 4 ovos separados
• caramelo q.b.

Preparo:

Forra-se uma forma  redonda com caramelo e coloca-se as maças aos gomos, e reserva-se.

Entretanto bate-se as gemas com o açúcar e a manteiga derretida (1 minuto no micro-ondas), entretanto coloca-se a farinha aos poucos e depois o fermento e o açúcar baunilhado, por fim as claras em castelo, Por fim, coloca-se os cubos de maça dentro do preparado mexendo muito bem.

Vai ao forno por 35 a 40 minutos a 180º. Depois de assado, pega-se no caramelo e rega-se sobre o bolo ainda quente. Desenforma-se e sirva-se gulosamente.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.

Batatas fritas com cheeder e bacon e 24 anos de casamento...

Bom dia, 

Hoje trago um daqueles pratos de sabor, e de sábados à noite de preguicite, sim, porque também os temos. Assim, com o filho e o marido faz-se uma lambarice destas e fica pronto rapidamente, para voltarmos ao sofá para se ver um filme ou um programa em conjunto. Eis o aspecto do prato.

Ingredientes:

• Batata frita q.b.
• molho de queijo cheeder caseiro
• bacon cerejado q.b.

Preparo:

Frita-se uma boa tachada de batatas fritas grossinhas e coloca-se numa travessa a gosto, reservando.

Entretanto, assim que tivermos o molho cheeder quentinho colocamos sobre as batatas, uma boa dose generosa.

Depois coloca-se o bacon cortado aos bocadinhos e cerejado na frigideira anti-aderente.

Por fim, mais uma boa camada de queijo cheeder. Simples, rápido e muito, mas muito saboroso.

Maravilhoso para comermos em conjunto e celebrar mais uns aninhos de casamento.

Desta conta já vão 24 aninhos, cheios de tudo, amizade, carinho, desavenças, discussões, diálogos, compreensão, doenças, acidentes, entre outros. São as chamadas bodas opala, bodas preciosas...

Hoje, confirmo que repetiria tudo de novo. Tenho muito agradecer, e sim, ainda te considero o meu grande porto de abrigo, o meu homem. Espero que continuemos este caminho juntos, como tem sido, com alguns percalços, mas acima de tudo juntos sempre. Com o nosso filho/homem, que tanto nos ensina e aprende conosco ao mesmo tempo. Que nunca nos falte forças para seguirmos em frente.

Obrigado por tudo, uma vez mais. Je t'aime beaucoup.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.