Bom dia,
Hoje trago pizza de Salami e Chedder, feita pelo meu Lucas depois de um turno que eu tinha feito e bastante cansativo. Como ele se ofereceu, nem olhei para traz...E eis o aspecto do que o meu filhote fez...
Ingredientes para a massa:
- 3 chávenas de farinha com fermento
- 1 chávena e meia de leite (convém ser sempre a mesma chávena-medida)
- 3 colheres de sopa de azeite
- sal fino q.b.
Junta-se os ingredientes da massa e amassa-se até estarem todos bem ligados, entretanto com as mãos molhada em água morna estende-se a massa no tabuleiro ou pedra de pizza que já se encontra previamente untado com manteiga e enfarinhado e estende-se muito bem a massa (sempre com as mãos molhadas, se não vai ser muito difícil de estender).
convém estender muito bem, pois ela cresce bastante e fica muito fofa.
convém estender muito bem, pois ela cresce bastante e fica muito fofa.
- azeite,
- polpa de tomate caseira
- queijo mozzarella q.b.
- Salami q.b.
- Chedder q.b.
- Oregãos q.b.
Preparo da pizza:
Depois salpica-se a massa com uns fiozinhos de azeite e barra-se com polpa de tomate, e coloca-se queijo mozzarela e chedder, e rodelas de salami q.b.
O que lhe apetecer na altura, ficando ao V/ critério...
Peço desculpa mas, hoje, embora vendo, lendo, e elogiando a sua publicação, passo a fim de deixar:
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Votos de um NATAL MUITO FELIZ, repleto de luz, alegria, saúde, amor, prosperidade, paz, extensivo à sua ilustre família.
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Poema: “ Natal de amor e saudade “
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