Bom dia,
Mais um prato antigo, mas saboroso. Quando digo antigo, refiro-me à minha infância. Um pratinho que se fazia às vezes para acompanhar uma salada russa.
Simples, fresco e bem delicioso, para se acompanhar com uma salada, arroz, ou mesmo uma batata cozida.
Ingredientes:- 8 a 9 postas de pescada
- sumo de limão q.b.
- sal q.b.
- farinha q.b.
- óleo para fritar
De véspera, tempere as postas de pescada com sal e limão q.b. e reserve +- 1 hora. Entretanto, retire as postas de pescada da marinada e coloca em cima de papel absorvente para que fiquem bem secas.
Passe por farinha e frite de um lado e outro. Escorra a pescada frita num prato com papel absorvente. Opção: coloque umas gotinhas de limão sobre a pescada frita.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela.
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Bjinhos fofos e gulosos...