Donuts Simples

Bom dia, 

Mais uma receitinha e desta vez de donuts. Confesso que ficam fofos no dia, mas depois tornam-se um pouco durinhos...Mas ando em experiências, até chegar aos mais fofinhos donuts americanos...

Contudo, passo-vos a receita destes...

Ingredientes:

• 1 chávena de leite morno (200ml)
• 1 chávena de açúcar (140g)
• 1 carteira de fermento biológico seco (10g)
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• Farinha de trigo para dar ponto

Preparo:

Misture o leite com a metade de açúcar e o fermento e deixe levedar (esponja) por 5 minutos ou até formarem bolhas. à parte, mexa bem os ovos com a margarina e o restante açúcar, adicione a esponja e misture bem.

Aos poucos, vá acrescentando farinha, enquanto amassa, até desgrudar das mãos.

Sove bem e deixe crescer por 30 minutos e coloque na máquina, até ficarem bem cozidinhos.

  

Enquanto estão na máquina faça uma calda de açúcar sendo que é 1 chávena de água para 2 de açúcar, até fazer ponto pérola, e depois de saídos da máquina mergulhe nessa calda a fervilhar, para entrar dentro do donuts

Entretanto tire e deixe escorrer sobre uma rede.

E por fim, é só saborear, com um bom café ou chá, a vosso gosto...

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.