Fritos de Batata à Americana

Bom dia, 

Hoje trago uma receita que vi no canal Food Network, no programa do Apresentador Guy Fieri, num daqueles cafés/restaurantes que servem sandocas, snacks de babar...

Chama-se de fritos de Batata, fiz e são bem saborosos, eis o aspecto, quanto ao sabor façam pois são crocantes por fora e maravilhosos e fofos por dentro.

Ingredientes: 

• batatas q.b.
• cebolinho, 
• sal,
• cebola em pó,
• alho em pó
• pimenta, 
• 1 colher de sopa de amido de milho

Preparo:

Batata raspada no processador em batata palha e lavar directamente em água fria, espremendo bem e colocando sobre um tabuleiro com papel vegetal, polvilhar com amido de milho, levar ao forno 20 minutos a 200ºC.

Deixar arrefecer um pouco e juntar às batatas, cebola, sal, alho, cebolinho e sal, misturar tudo muito bem e levar a fritar bem quente, servir de imediato.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos  da Bela