Bom dia,
Para hoje uma dose de esparguete.
Mas uma dose de esparguete que é maravilhosamente gulosa, confesso que fiz depois da colega de trabalho me dizer faz pota com massa, vais ver que é muito bom, e verdade seja dita, só tenho que agradecer, pois é mesmo muito boa. Passemos à sua receita.
- Pota cozida q.b. (fiz 1 box de potas do Lidl)
- 1 cebola grande
- 2 colheres de polpa de tomate
- 1 dente de alho
- 1 pitada de mix de pimentas
- 1 malagueta de caiena
- esparguete q.b.
- água q.b.
- azeite q.b.
De véspera, colocar na Slowcooker as potas, junto com uma cebola e deixar a Slowcooker trabalhar. Na função baixa são 6 horas, na função alta são 3 horas.
No dia seguinte, fazer um estrugido com a cebola, azeite, alho aos bocadinhos e quando a cebola ficar douradinha colocar a polpa de tomate, juntamente com os condimentos e especiarias, depois juntar as potas e deixar refogar um pouco, passado +-10 a 15 minutos, coloca-se a esparguete, e deixa-se cozer a mesma, entretanto retifica-se temperos e serve-se ainda aguarentinha.
Olá, Bela!
ResponderEliminarAndava à procura de blogues daqueles mais antigos (eu já deixei alguns meus pelo caminho e voltei novamente à blogosfera há pouco tempo) e encontrei o teu!
Esta receita é deliciosa com toda a certeza, mas o meu mariddo é alérgico a tudo que seja mariscos e moluscos...
Por isso, vou experimentar quando ele não almoçar em casa! ;)
Beijinhos!