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quarta-feira, 24 de junho de 2020

Bolo de banana e pepitas

Bom dia, 
Hoje trago um bolo que fiz para levar para o trabalho. Foi para um turno da noite, onde por norma partilhamos bolos, sandocas, bolachas, chá, uns com os outros.
Assim, aqui vai a receita deste bolinho que devido ao excesso de bananas que tinhamos no serviço de Urgência e para não estragar, levei para casa e fiz um bolo para todos nós. Este foi o resultado....

Ingredientes:
  • 1 iogurte natural
  • 1 copo (iogurte) de óleo
  • 2 copos rasos de açúcar
  • 2 copos rasos de farinha
  • 4 ovos
  • 7 bananas maduras 3 delas reserva-se para decoração
  • 1 colheres de chá de fermento em pó
Preparo:

descasca-se as bananas e corta-se aos bocadinhos pequeninos, de modo a conseguir esmagar com a varinha mágica. Depois mistura-se todos os ingredientes num alguidar e mexe-se muito bem até a massa formar bolhas.

Deita-se numa forma rectangular, untada com margarina e polvilhada com farinha no cimo do bolo coloca-se rodelas de bananas e povilha-se com pepitas de chocolate e leva-se a cozer em forno médio. Depois do bolo estar cozido, desenforma-se e partilha-se com amantes de bananas, pois é um bolo que sabe mesmo a banana...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela....

1 comentário:

Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...