Muffins de Nozes

Bom dia, 

Mais um receita de Muffins, desta vez de nozes...

Adoro, são tão gulosos e viciantes...Hummmm 

Passemos à sua simples receita...

Ingredientes:

• 100g de farinha
• 150g de miolo de noz ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher  de café bicarbonato de sódio
• 70 g de açúcar 
• 50 g de mel 
• 70 g de Vaqueiro Liquida
• 2 ovos
• 1 iogurte natural 
• metades de noz q.b.

Preparo:

Ligue o forno e regule-o para os 180ºC. Misture a farinha com o miolo  de noz, o fermento, o bicarbonato e o açúcar. Adicione o mel, a Vaqueiro liquida, os ovos o iogurte e mexa com uma colher de pau até os ingredientes estarem ligados.

Forre um tabuleiro para muffins com formas de papel e distribua a massa pelas formas. Por cima coloque metades e quartos de nozes e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.

Depois de cozidos pincele os muffins com um pouco de mel.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.