Brownie/bolinho de maça

Bom dia,

Hoje trago uam receita que todos cá em casa amamos, trata-se de um bolinho/Brownie de maça sem manteiga, confesso que pensei que fosse seco, no entanto ficou bastante saboroso. eis o aspecto para passarmos à sua simples receita. A receita é deste maravilhoso blog.

Ingredientes:

• 200g de farinha 
• 160g de açúcar mascavado
• 3 ovos médios
• 1 iogurte grego (150g)
• 150g óleo de girassol
• raspas de metade de limão
• 1 pitada de canela em pó
• 16g de fermento em pó
• 2 a 3 maças cortadas aos cubos

Preparo:

Coloque os ovos e o açúcar na tigela de uma batedeira com o batedor. Ligue a máquina e bata os ingredientes por 5 minutos a 10 minutos, até que a mistura esteja bem envolta. Nesse ponto, adicione o iogurte grego, as raspas de limão e o óloeoaé a mistura.

Depois desses ingredientes, desligue a batedeira e com uma espátula, incorpore a farinha e o fermento peneirados  junto com a canela e misture delicadamente, junto maças e meia aos cubos.

Por fim, despeje tudo numa forma untada com manteiga e com um quadrado de papel manteiga. Coloque sobre o preparado e leve ao forno a 170ºc po +- 40 minutos.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.