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segunda-feira, 15 de maio de 2023

Spaghetti al pomodoro e funghi

Bom dia, 
Mais uma pasta...
Desta vez, uma esparguete de tomate e cogumelos...
Um prato simples, mas que gostamos imenso cá por casa. Considero um pratinho acolhedor, aconchegante e bem guloso. Eis a receita.
Ingredientes:
  • 300g de esparguete
  • 1 frasco de tomate seco 
  • 300grs de cogumelos vários 
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • sal e pimenta q.b.
  • orégãos q.b.
  • azeite q.b.
Preparo:
Num tacho colocamos água, sal e um fio de azeite e vai ao lume.
Quando estivera ferver, junta-se a massa conforme as indicações na embalagem.
Numa Frigideira, deita-se um fio de azeite, a cebola e o alho picado e deixa-se alourar.
Salteamos os cogumelos e junta.se o tomate seco, tempera-se de sal e pimenta e baixa-se o lume , para apurar o molho.
Quando quase pronto o esparguete, mistura-se aos cogumelos e polvilha-se com oregãos.


 Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela,,,

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Bjinhos fofos e gulosos...