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sexta-feira, 14 de outubro de 2011

Bolachas de Nata

Bom dia,

No feriado 05 de Outubro, após limpezas e visto estar sem carro, pois estava na garagem, fiz com o Luquinhas estas bolachas de Natas, do livro "Docinho e Gostosinho" da Circulo de Leitores - nome original é Aneis de Natas, mas aqui deve aplicar-se Animais de Natas =D. São fabulosas e muito saborosas, rendem bastante eis o aspecto...
Ingredientes:
  • 75g de manteiga amolecida
  • 50g de açúcar em pó
  • 4 colheres de sopa de natas
  • 200g de farinha
  • 1 gema
  • 50g de açúcar para polvilhar (não coloquei)
Preparo:
  1. Misture a manteiga com o açúcar em pó. Adicione as natas e a farinha. Amasse bem e deixe repousar, tapada durante 1 hora em local fresco, eu coloquei no frigorífico.
  2. Aqueça o forno a 200ºC. Povilhe a surperficie de trabalho com farinha e unte os tabuleiros.
  3. Estenda a massa em porções de 0,5cm de espessura e corte com cortantes a gosto. Conserve no frigorifico a massa que não esteja a trabalhar.
  4. Coloque as bolachas no tabuleiro. Mexa a gema com um garfo e pincele as bolachas, povilhando com açúcar (eu não quis colocar).
  5. Leve ao forno durante 12 a 15 minutos. Deixe arrefecer e guarde em latinhas.
Eis outra dose...
 E mais uma de borboletas...
O meu Luquinhas amou os ratinhos e as borboletas...
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...