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segunda-feira, 17 de junho de 2019

Esparguete de courgette e bolonhesa

Bom dia, 
Hoje trago uma receita saudável e bem saborosa,...
Que faço muitas vezes e adoro...É simples, saborosa e satisfaz, de tão boa que é...
esparguete de courgette e bolonhesa...Passemos à sua receita, pois o aspecto é o que se vê...
Ingredientes:

  • 2 courgettes médios
  • sobras de carnes cozidas
  • polpa de tomate caseira
  • cebola, alho e louro q.b.
  • pimenta, azeite, q.b.
  • miolo de courgette
Preparo:
Com um descascador juliana de legumes, descasque os 2 courgettes até sobrar o interior, reserve.
Num tacho faça um refogado com cebola, alho, azeite, louro, e deixe alourar, entretanto, junte a sobra das carnes ou picada (foi o que fiz) ou desfiada e deixe refogar. Junte meio copo de cerveja + 2 colheres de polpa de tomate e volte a deixar refogar. Rectifique temperos com pimenta e sal e  prove a ver se está no ponto. Entretanto, coloque uma panela a ferver, com sal e assim que ferver, coloque o courgette durante 2 minutos e tire. Junte a carne picada e delicie-se...Simples e bem saboroso...
Este foi o descascador que utilizei da Tescoma...
Descascador juliana PRESTO Expert
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela... .

1 comentário:

  1. Que excelente e saudável sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...