Mais um desafio...
Desta vez da Ladybug... Mais um que me deu um prazer enorme de fazer...
Eis o aspecto do mesmo...
Ingredientes:
- 6 ovos
- 250grs de açúcar
- 200grs de farinha
- 1 colher de fermento em pó
- 100grs de cacau
- 1 colher de chá de bicarbonato de soda
Bata os ovos com o açúcar. Junte a farinha peneirada com o fermento, bicarbonato de soda e o cacau, mexendo suavemente. Verta a massa numa forma redonda untado com manteiga e povilhado com farinha e leve ao forno a 180ºC, por +- 25 minutos. Retire o bolo. Desenforme-o sobre um tabuleiro e aguarde que arrefeça.
Assim que arrefecer, cubra de chantilly e folha de hóstia, tal como se encontra na foto.
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...
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Bjinhos fofos e gulosos...