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sexta-feira, 24 de junho de 2011

Bolachas de cacau

Bom dia,
Um dia destes fiz com o meu Luquinhas umas bolachinhas, sem o dispara-biscoito, com aqueles cortantes que a maioria de nós temos, este é um personalizado que tinha em casa ainda por experimentar, e que amamos imenso escrever nas bolachinhas... Foi uma noite bem divertida...

Ingredientes:



  • 3 copos de farinha

  • 1/2 colher chá de sal

  • ½ colher chá de fermento

  • 1 copo the manteiga amolecida

  • 1 ½ de açúcar

  • 2 ovos grandes

  • 1 saqueta de açúcar baunilhado

  • 1/3 copo de cacau

Preparo:
Pré-aquecer o forno a 200º.

Depois misturar a farinha com o sal e o fermento e reservar. Numa outra bacia misturar a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha na batedeira e aos poucos, adicionar a mistura com a farinha e misturar bem todos os ingredientes. Depois colocar a massa num pedaço de película aderente e deixar no frigorífico durante uma hora.

Por fim, com um rolo de massa e, numa superfície enfarinhada, estender a massa e cortar com os cortadores de bolacha. Colocar sobre um tapete de silicone e levar ao forno por cerca de 12 minutos ou até as bordas se encontrarem firmes e o centro fofo.

Deixar arrefecer e depois coloque em latinhas, como na foto.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....

7 comentários:

  1. Já não era sem sempo........não era precisa a lata bastavam os biscoitos. mas, já que insistes venha daí essa latinha bem cheia ok?
    Vai então uma beijoca....

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  2. Muito fofinhas. Manda aí umas quantas que eu vou agora beber um cafézinho;)
    Bjokas e bom fim de semana

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  3. hum o lucas deve ter adorado e depois nos comemos tao bem com um cha
    mesmo de verao
    beijinhos e bom fim de semana

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  4. Bela querida
    Estão lindas!!!! Mas tens aqui as nossas amigas Tuquinha e Bella a fazerem-se a elas, depois dizem que estão a crescer para os lados...pois deve ser do ar.
    O teu Luquinhas vai ser um óptimo cozinheiro, pena eu não ter nenhuma neta, são só machos.
    Beijinho fofos para vocês

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  5. Ficaram mesmo lindas Belinha, adorei o aspecto das tuas bolachinhas,

    beijos!!

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  6. Linda. Olha que aqui em casa não duravam muito dentro dessa caixinha!

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Pratos da Bela, agradece o Vosso comentário...
Foi um prazer partilhar com voces e vos receber no meu humilde blog.
Bjinhos fofos e gulosos...