Um dia destes fiz com o meu Luquinhas umas bolachinhas, sem o dispara-biscoito, com aqueles cortantes que a maioria de nós temos, este é um personalizado que tinha em casa ainda por experimentar, e que amamos imenso escrever nas bolachinhas... Foi uma noite bem divertida...
Ingredientes:- 3 copos de farinha
- 1/2 colher chá de sal
- ½ colher chá de fermento
- 1 copo the manteiga amolecida
- 1 ½ de açúcar
- 2 ovos grandes
- 1 saqueta de açúcar baunilhado
- 1/3 copo de cacau
Preparo:
Pré-aquecer o forno a 200º.
Depois misturar a farinha com o sal e o fermento e reservar. Numa outra bacia misturar a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha na batedeira e aos poucos, adicionar a mistura com a farinha e misturar bem todos os ingredientes. Depois colocar a massa num pedaço de película aderente e deixar no frigorífico durante uma hora.
Por fim, com um rolo de massa e, numa superfície enfarinhada, estender a massa e cortar com os cortadores de bolacha. Colocar sobre um tapete de silicone e levar ao forno por cerca de 12 minutos ou até as bordas se encontrarem firmes e o centro fofo.
Deixar arrefecer e depois coloque em latinhas, como na foto.
Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela....
Já não era sem sempo........não era precisa a lata bastavam os biscoitos. mas, já que insistes venha daí essa latinha bem cheia ok?
ResponderEliminarVai então uma beijoca....
Muito fofinhas. Manda aí umas quantas que eu vou agora beber um cafézinho;)
ResponderEliminarBjokas e bom fim de semana
hum o lucas deve ter adorado e depois nos comemos tao bem com um cha
ResponderEliminarmesmo de verao
beijinhos e bom fim de semana
Bela querida
ResponderEliminarEstão lindas!!!! Mas tens aqui as nossas amigas Tuquinha e Bella a fazerem-se a elas, depois dizem que estão a crescer para os lados...pois deve ser do ar.
O teu Luquinhas vai ser um óptimo cozinheiro, pena eu não ter nenhuma neta, são só machos.
Beijinho fofos para vocês
Ficaram mesmo lindas Belinha, adorei o aspecto das tuas bolachinhas,
ResponderEliminarbeijos!!
Linda. Olha que aqui em casa não duravam muito dentro dessa caixinha!
ResponderEliminarlindas que ficaram!
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