Bom dia,
Mais um franguinho, por aqui será uma receita para se comer em família, afinal o filhote e o marido gostaram, apenas terei que fazer uma acompanhamento para eles, tipo arroz, massa, batata ou salada...
Passemos à sua receita, pois a fonte é do programa Naturalmente do 24Kitchen...
Ingredientes:
- 4 peitos
- 1 cebola
- 1 cenoura (não coloquei)
- 1 courgete
- 6 colheres de sopa de molho de tomate (tinha caseiro)
- 6 colheres e sopa de queijo quark
- pimenta, sal e azeite q.b.
Preparo:
- Comece por pré.aquecer o forno a 180ºC.
- Tempere os peitos de frangos com sal e pimenta.
- Num tacho, adicione um fio de azeite. Deixe aquecer e sele os peitos de frango de ambos os lados. Reserve.
- Adicione mais um fio de azeite ao tacho e faça um refogado com a cebola picada e as courgette às rodelas.
- Tempere com sal e pimenta, misture o molho de tomate e deixe cozinhar, Junte ainda o queijo quark, misture e deixe apurar.
- Por fim, coloque os peitos de frango na mistura de modo a que fiquem bem cobertos. Tape o tacho e leve-o ao forno durante 30 minutos.
- Retire no forno e sirva acompanhado com uma saladinha a gosto...
Ai esse molhinho, que delícia!
ResponderEliminarBeijinhos,
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