Fusilli com salmão, camarão e atum

Bom dia, 

Hoje trago uma prato que faço algumas vez em casa, por ser rápido e bem saboroso.

Eis o aspecto e passemos à sua receita. 

Ingredientes:

• Fusilli Barilla nº98
• 250g de miolo de camarões
• 2 latinhas de salmão ao natural 
• 1 lata de filetes de atum
• 1 latinha de ervilhas e cenouras baby
• Salsa q.b.
• 1 pacote de natas de soja
• 50g de parmesão
• Azeite, sal e pimenta, q.b.

Preparo:

Comece por cozer a fusilli em água fervente ligeiramente salgada, até ficar al dente. Ao escorrer a massa reserve uma concha de água do mesmo.

Em paralelo, cereje o miolo de camarão, o salmão e os filetes de atum, numa frigideira até ganhar bastante cor. Assim que ganhe cor, junte as ervilhas e as cenouras baby e deixe refogar. 

Por fim, coloque as natas e misture bem, retifique temperos e polvilhe com pimenta e salsa e parmesão.

Regue este preparado, sobre o fusilli que tinha reservado.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.