Massa Bolonhesa no forno da Telma e do Lucas

Bom dia,

Agora aos Domingos à noite a tarefa do jantar à do filho e da namorada, é uma maneira de os manter em atividades culinárias. E a verdade, é que têm se saído muito bem, e sabe tão bem comer feito pelos outros. Eis o aspecto da massa à bolonhesa no forno feita pelos miúdos. Confesso que estou Orgulhosa por eles.

Ingredientes: 

• 600 g carne de vaca picada
• 250 g macarronete Barilla (adoramos esta marca)
• 1 cebola + 2 dentes de alho
• 1 pacote de tomate frito do mercadona
• 40 g azeite
• Sal e pimenta q.b.
• Queijo ralado q.b.

Preparo:

• Num tacho coloque litro e meio de água, tempere com sal e deixe ferver, assim que ferver junte o macarronete deixe cozer durante 12 minutos, findo esse tempo retire o esparguete, escorra-o e reserve-o.
• Entretanto no copo do robot, descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo escorrido e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe a espátula, adicione o azeite e o tomate frito e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima. Depois dê uns toques no turbo.
• Junte a carne picada e tempere com sal e pimenta e programe a 100ºC, durante 10 minutos, na velocidade mínima invertida, mexendo de vez em quando com a espátula. 
• Findo, coloque o preparado sobre o macarronete e leve ao forno a 180ºC, com bastante queijo ralado, por fim, apenas delicie-se.

Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela.