Pão de água na Yammi3

Bom dia, 

Um dia destes, fizemos pão em casa, o pão de água da ÿammi3. Simples, rápido e saboroso, para uma pressa, e uma preguiça de ir à padaria mais próxima. 

Hoje posto pelo Dia Mundial do pão. Eis o aspecto.

Ingredientes:

• 250g de água
• 10g de fermento seco padeiro
• 10g de açúcar
• 500g de farinha sem fermento T65
• 1 c- de chá de sal
• 20g de azeite
• farinha q.b. para polvilhar

Ingredientes:

1. Coloque no copo a água, o fermento e o açúcar. Prog. 3min. a 37ºC, na vel. 2.
2. Adicione a farinha, o sal e o azeite. Prog. 2 min. na função amassar.
3. Deixe a massa no copo, coberta com um pano, cerca de 1 hora ou até aumentar de tamanho.
4. Retire a Massa para uma superfície enfarinhada. Molde o pão (redondo ou oval). Disponha-o num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe repousar mais 30 minutos. 
5. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
6. Com uma faca, dê um corte longitudinal na superfície do pão. Leve o pão ao forno cerca de 30 minutos. coloque uma tina de água fria dentro do forno, e leve ao forno o pão levedado até a crosta ficar dourada e o pão cozido por dentro.

Bom apetite, e bjinhos gulosos e fofos e da Bela.