Potas no forno com batatas campestres

Bom dia, 

Hoje trago uma receita de postas no forno, tenras e maravilhosas, feitas pelos meus meninos ao domingos à noite, sim porque aos Domingos à noite a cozinha é da responsabilidade dos miúdos. e como já tinham cozinhado carne 2 vezes, optaram por fazer peixe e saiu Potas...

Ingredientes:

• 2 caixas de potas do Lidl
• 1 cebola média
• 1 saca de batatas campestres
• azeite, alho q.b.
• sal q.b.

Preparo:

Numa panela colocar a cozer o polvo, juntamente com uma cebola média, durante +- 30 a 35 minutos.

Assim que estiver quase cozido reserve. Entretanto, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, as batatas campestres, por +- 10 minutos, ao fim de 10 minutos, colocam o polvo e regam com bastante alho, sal e azeite. Leve ao forno a assar +- 10 minutos.

Bom apetite e Bjinhos fofos e gulosos da Bela...