Pain d'épice

Bom dia, 

Hoje trago um pão que é de nacionalidade Francesa...

O meu sogro andava a pedir à um bom tempo este tão são especifico que é uma mistura de sementes com mel. O cheiro pela casa até denúncia a chegada da mistura das semente...

Passemos à sua receita.

Ingredientes:

• 250g de farinha espelta
• 200g de mel 
• 1/4l de lait
• 1 colher de chá de mix pain de epices
• 50g de cascas de laranja cristalizadas 
• sumo de 1 laranja 
• 1 colher de café de bicarbonato 
• 1 saqueta de fermento em pó

Preparo:

1. Misture o leite morno com o mel, até obter uma pasta homogenea. junte a farinha, a especiarias, laranja, sumo, bicarbonato de soda e o fermento.
2. verta a preparação dentro de uma forma de bolo inglês, ligeiramente untado com o spray e leve ao forno entre 30 a 45 minutos, até dourar a gosto.

Nota do autor...
Deixe 2 ou 3 dias antes de consumir, ainda será melhor...

Bjinhos fofos e gulosos da Bela....